sunnuntai 20. joulukuuta 2015

20.12. Rosolli



Rosolli

4        porkkanaa
3-4     perunaa
1        omena
200 g etikkapunajuurta valmiina kuutiona
200 g herkkukurkkua valmiina kuutioina
1        sipuli

Saat siistin ja tasalaatuisen rosollin, kun kuutioit raa'at porkkanat ja perunat MandoChefillä joko 6 tai 9 mm kuutioiksi tai shakkiruuduiksi. Kypsennä MicroCook-kannussa 5 minuttia mikrossa 750 watin teholla.

Kuutioi sillä aikaa omena ja sipuli. Itse ostan punajuuret ja herkkukurkut valmiiksi kuutioituina säilykkeinä. Sekoita keskenään tai asettele tarjoiluvadille raitoina.

Kastike

1 prk Crema Fraiche
hieman punajuurilientä

Sekoita aineet keskenään.