Spelttinekkuviipaleet

 

Leikkaa vinoon lämpimänä

Aineet

200 g          margariinia

2 dl             sokeria

½ dl            siirappia

3 dl             vehnäjauhoja

1 dl             spelttiä

2 tl              leivinjauhetta

1 dl (50 g)   mantelirouhetta

Ohje

1. Vatkaa voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja mantelirouhe. Sekoita taikinaksi.
2. Jaa nekkutaikina 6 osaan. Leivo sormen paksuisiksi tangoiksi.
3. Siirrä yhdelle pellille 3 tankoa. Paina vähän litteäksi.
4. Paista nekkutangot 200 asteessa n. 10 min. Leikkaa vähän jäähtyneenä vinoittain viipaleiksi.
5. Säilytä Nekkuviipaleet kuivassa paikassa tai pakasta

Alkuperäinen ohje, jota muutettu

Valio